黃芪，又名綿芪。多年生草本，高50-100厘米。主根肥厚，木質，常分枝，灰白色。莖直立，上部多分枝，有細棱，被白色柔毛。多年生草本，高50-100厘米。

藥用迄今已有2000多年的歷史，其有增強機體免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗應激、降壓和較廣泛的抗菌作用。

采收期

黃芪采挖，挖前先割去地上莖桿，除去地膜后再采挖，推薦用黃芪挖藥機械采挖，以保證根條完整，節約人工費。

沒有條件采用挖藥機械采挖的地塊，用四齒直把鐵叉進行深挖，先用三齒爪按行距將蘆頭輕輕刨出，然后用四齒直把鐵叉在根部一側下扎，用力翻動土壤，慢慢拔出黃芪根條。

挖出的黃芪根條除去泥土，進行分級、晾曬加工。

初加工

自然晾曬干燥：

割除地上部分并把根部挖出，去凈泥土、殘莖、根須，趁鮮切去蘆頭，修去須根，曬至半干，堆放1–2天，使其回潮，再攤開晾曬，反復晾曬，直至全干，將根理順直，根據藥材的粗細、長短分成不同的規格。

在晾曬之前切勿大量地堆放，以防發熱霉爛。

竹簾晾曬干燥：

將理條后的黃芪均勻鋪放于竹簾上,置陽光下離地表50厘米以上騰空攤曬,以便通風。

晾曬若遇陰雨天氣,可置干燥室內用炭火保持40℃–50℃烘干燥。

烘干法干燥：

用微火烘干即溫度45℃，要注意溫度不可太高，防止松泡和皮肉分離。

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